贵州礼曲酒业有限公司
纯粮酿造 固态发酵 手工古法
产品的灵魂归宿，融入的思想和情感
酿酒原料
礼曲酒选用当地特有的红缨籽糯高粱，与其他高粱不同，颗粒坚实饱满、粒小皮厚，富含单宁，适合酱香酒九次蒸煮工艺
酿造工艺
礼曲酒恪守古法、固态、纯粮酿造工艺，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，复杂的酿造需要整整一年时间
贮存与组调
一瓶合格的礼曲酒至少需要五年的存储窖藏过程，酒浆按轮次、酒精浓度、等级、典型体等非常繁琐复杂分类装坛、长期储存；一瓶合格的礼曲酒需要满足坛储年限、酒质良好并由十几种甚至数十种不同风味特征的酒共同精心组调而成
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Tel：400-158-8529
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华灯初上 茅台熠熠生辉
极致追求 礼曲大上贵品
礼曲宣言1
纯粮造，采用当地优质糯高粱
礼曲宣言3
严守道，苛循一二九八七工艺，一年一周期
礼曲宣言2
存足年，礼曲酒坛存至少五年以上
礼曲宣言4
零添加，绝不添加一滴水和香味物质
酱香型白酒的品鉴步骤
A
举杯齐眉观其色
B
勾头倾杯闻其香
C
聚色香味鉴其格
D
薄铺舌面尝其味
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贵州省仁怀市茅台镇名酒工业园区
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